蚝油青菜

作者： c0ao释怀

用料

• 蚝油 适量
• 青菜 适量
• 蒜 3-5瓣
• 盐 适量
• 豉油 适量

蚝油青菜的做法步骤

步骤 1

将青菜去掉老叶坏叶，清洗干净，放入水中泡十分钟左右。

步骤 2

烧热水，在水中加入少量盐与食用油。

步骤 3

水开后，将菜杆先入水煮30秒左右，水开后再将整个菜入水，少时捞出，摆盘。

步骤 4

调料汁，用一勺生抽加一勺耗油加适量清水入锅加热，放少许蒜（不能吃的人可以不放）熬制好汤汁后浇到摆盘好的青菜上。

步骤 5

很快的就完成啦

蚝油青菜的小贴士

焯青菜时加少量盐，时间不宜过长。

菜谱创建时间：2017-06-13 16:12:56