咖啡饼干

作者： 二月烟火

这款饼干非常酥脆，咖啡味道香浓，值得一试。

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 45克
• 低筋面粉 145克
• 咖啡粉 6克
• 郎姆酒 8克
• 蛋黄 1只

咖啡饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，咖啡粉溶入郎姆酒中。

步骤 2

软化的黄油打发，加入糖粉打至颜色发白，再加入蛋黄打匀

步骤 3

加入咖啡液搅拌均匀，这步不要用电动打蛋器

步骤 4

筛入低粉翻拌成团，放入模具中置入冰箱冷冻一小时定型

步骤 5

烤箱预热180度，饼干取出切片，中层20分钟，不要烤过，不然味道发苦。

菜谱创建时间：2017-06-12 22:46:33