浓情巧克力马芬

作者： Lisa王的烘培

从一个吃货慢慢演变转型自己动手丰衣足食😛喜欢制作美食的过程，喜欢品尝美食带给你怦然心动的感觉，更喜欢家人将你烹饪的美食一扫而空的成就，所以一直认为美食一定要色香味俱全，只能吃饱的那是解决温饱，而我要的是美＋食。废话不多说，第一次写菜谱，很多不成熟，希望各位多多海涵，也希望自己能坚持每周更新一次菜谱，加油哦！吃货们

用料

• 低筋面粉 105克
• 可可粉 25克
• 泡打粉 少许
• 苏打粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 肉桂粉 少许
• 盐 适量
• 黄油 56克
• 牛奶 60克
• 咖啡 30克
• 坚果 39克
• 黑巧克力 39克

浓情巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

根据个人喜好加入自己喜欢的坚果，记住是坚果，我放入的是花生、核桃、杏仁，切碎后备用

步骤 2

黑巧克力切碎备用，一般黑巧就可以了，我用的就是宜家黑巧

步骤 3

各类粉混合备用，混合时只要将红糖，可可粉有颗粒的压压碎，不要有块状，我没有过筛，因为无需这么细致

步骤 4

黄油软化，咖啡冲好，混合放凉后加入牛奶，混合液体中加入步骤3的所有粉类，按照戚风蛋糕的翻拌法混合面糊，无需过度搅拌，只要无明显干粉即可加入80%的坚果和黑巧克力，剩余20%的坚果和黑巧克力放在面糊上，烤出来的马芬增加颜值哦🤗

步骤 5

将面糊装入美美的容器里，为了美观我是将面糊装入裱花袋挤进容器的，8分满就可以喽！😋

步骤 6

装盆后的样子

步骤 7

撒上刚才剩余的坚果粒和黑巧克力，是不是已经超美了🤣这时烤箱190度预热中了哦！

步骤 8

烤箱调整到180度，放入烤箱20到25分钟，香味四溢，可爱的巧克力马芬蛋糕开始慢慢的变胖😁

步骤 9

然后配上美美的水果，各种拍照，各种美，让你都不忍心下口😜

步骤 10

然后配上美美的水果，各种拍照，各种美，让你都不忍心下口😜

步骤 11

然后配上美美的水果，各种拍照，各种美，让你都不忍心下口😜

步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

然后配上美美的水果，各种拍照，各种美，让你都不忍心下口😜

菜谱创建时间：2017-06-12 17:29:27