奶香片

作者： 啊呜511

某天2群的小伙伴发了张图，说谁谁家的奶香片好好吃， 超受欢迎的。 刚好有冷冻的吐司片，烤一炉给放假在家的那两位当零食。 吐司一般选白吐司或者奶香吐司都可以，挂浆的原料其实都很简单。 鸡蛋、牛奶、黄油和糖就可以。 稍微降低了黄油比例，奶香依然但不会过于油腻。

用料

• 牛奶 100克
• 糖 50克
• 炼乳 20克
• 黄油 65克
• 全蛋液 100克
• 吐司或者法棍切片 一袋

奶香片的做法步骤

步骤 1

牛奶、细砂糖和炼奶分别称重放入奶锅

步骤 2

小火慢慢加热使砂糖融化

步骤 3

加入黄油，小火继续加热一下下关火 预热可以慢慢将黄油融化。 PS：黄油尽量切小块，融化更方便

步骤 4

搅拌均匀，放置至冷却

步骤 5

准备好两只鸡蛋，一包吐司片 烤箱180度预热

步骤 6

将鸡蛋打散

步骤 7

倒入冷却的奶锅中

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

将吐司片在蛋奶浆中打个滚

步骤 10

摆上烤盘

步骤 11

放入充分预热的烤箱中层 上管180度下管160度烘烤18-20分钟

步骤 12

出炉

奶香片的小贴士

1、糖和炼奶可以根据自己喜欢的甜度调整 2、烘烤温度时间请根据自家烤箱还有面包片厚度灵活掌握 喜欢吃焦脆一点的可以延长时间

菜谱创建时间：2017-06-12 11:35:54