婴幼儿辅食彩虹面

作者： 落家妈

彩色面条集蔬菜水果的营养和面条自身营养为一体，色香味俱全！尤其针对挑食的宝宝，能提起他们吃东西的兴趣，婴幼儿辅食面可以由开始的面糊，到面疙瘩，面条再到蝴蝶面等。

用料

• 胡萝卜 1根
• 火龙果 1个
• 西红柿 1个
• 紫薯 2个
• 青菜 半斤左右
• 面粉 视情况而定

婴幼儿辅食彩虹面的做法步骤

步骤 1

各种原材料洗干净，用料理机打成汁，青菜是直接切碎捏出来的汁，火龙果等可以用滤网过一下，也可以直接揉面，做彩色面条相对面要揉的硬一点

步骤 2

把各种汁分别和面粉和起来，这里就用火龙果做示范

步骤 3

揉到面的表面光滑，用保鲜袋装起来醒半个小时左右

步骤 4

用压面机反复压，我是家用的小压面机压到5档了，面皮特别薄了

步骤 5

用磨具压出蝴蝶面的雏形

步骤 6

用筷子夹出造型晾嗮，具体夹法，一根筷子搭在中间，垂直用一双筷子夹，夹的同时抽出搭在中间的筷子，一气呵成，成型

步骤 7

这是压的面条，各种做法都相同，这里用火龙果的做示范

步骤 8

这是菠菜的面条

步骤 9

各种颜色混合在一起

婴幼儿辅食彩虹面的小贴士

面最好用高筋的，会更有弹性

菜谱创建时间：2017-06-11 23:23:31