风靡街边的炒方便面

作者： 小名儿太抢手

感觉一夜之间炒方便面火的不要不要的，其实，这不就是把面条换成了方便面炒吗？有什么技术含量吗？周末在家不爱出去，正好家里有方便面，翻出冰箱有的东西，那就开炒吧！没想到，味道那叫一级棒，比外面的好吃多了，更主要的是，我自己调的这个酱占了一大部分优势，哈哈哈 我用的家里剩的鸡肉，没有的可以换成火腿肠噢

用料

• 方便面 一包
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡精 少许
• 洋葱 半个
• 鸡肉 适量
• 植物油 适量
• 香油 适量
• 麻油（花椒油） 一小勺
• 碗料:
• 蒜蓉辣酱 半勺
• 耗油 一勺
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 老干妈牛肉酱 一大勺
• 糖: 一小勺

风靡街边的炒方便面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝

步骤 2

胡萝卜切丝

步骤 3

鸡肉手撕成肉丝，正好冰箱里有剩的烤鸡，可以换成火腿肠

步骤 4

方便面开水下锅煮到散即可，用凉水冲凉，沥干水，少许香油拌匀

步骤 5

碗料中的材料用小碗搅拌均匀，以免手忙脚乱

步骤 6

过热少许油，油热之后倒入鸡蛋液，用筷子打散，半熟时盛出备用

步骤 7

留底油放胡萝卜丝翻炒片刻，盛出备用（这一步要看你的胡萝卜丝有多细，为了成品好看我盛出来了，炒太久就会太软）

步骤 8

再放少许油，洋葱丝翻炒出香味，我放了葱花，后来觉得这很多余，哈哈

步骤 9

加肉丝翻炒

步骤 10

加胡萝卜，鸡蛋翻炒

步骤 11

重点来了，加入刚才的那碗酱❗淋麻油翻炒均匀出锅❗

步骤 12

唯一的缺点就是家里没有绿叶蔬菜了，不然一定很完美

步骤 13

外面绝对吃不到

风靡街边的炒方便面的小贴士

可以加豆芽，小白菜，油菜，总之看自己喜好噢，不要炒太久，所有材料均匀就可以了，锅铲不行可以用筷子，这点我一般人不告诉，哈哈 盐不要加多 最后说一句，我做的是两份，所以看上去比较多哈哈哈

菜谱创建时间：2017-06-11 22:48:15