炸牛奶🐮

作者： 小南南h

炸牛奶，单单看图片就好有食欲👯 一直想象炸牛奶是怎样的一款美食？好吃？难吗？

用料

• 牛奶 250克
• 淀粉 30g
• 白砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 炸粉 适量
• 水 适量
• 盐 2g
• 面包糠 适量

炸牛奶🐮的做法步骤

步骤 1

牛奶.玉米淀粉.细砂糖一起倒入锅中，小火加热，加热期间需要不停搅拌，不能走开，不然很快糊了，拌到变浓稠即可关火

步骤 2

倒入一容器（正长方形都好）容器需要放一保鲜袋（便于凝固后方便拿出） 放冰箱冷藏1小时或者冷冻半小时

步骤 3

把炸粉和鸡蛋搅拌，加一点水，拌至有点浓稠即可（不能太稀）

步骤 4

将冷藏或者冷冻的牛奶糕拿出来，切成长条状，放入炸粉糊裹上一层，再放入面包糠裹上一层，然后放入预热好的油中，炸至金黄，就可以出炉啦。

步骤 5

完美啦💋

炸牛奶🐮的小贴士

下炸粉的时候，先打一个鸡蛋，搅拌均匀之后加水（水要一点点的加，不能加多，变稀的话就得继续加面粉，需要浓稠的炸粉糊）

菜谱创建时间：2017-06-11 18:56:43