鲈鱼清理干净后,划几刀,用盐腌制
葱切丝,蒜切片,香菜切末,不喜欢吃可以不放香菜
取一个小碗,倒入三匙生抽,四匙蒸鱼豉油少量鸡精搅拌均匀
腌好的鲈鱼上锅蒸12分钟
蒸好的鲈鱼吧盘中多余水分倒出去,可以减轻腥味
将调味汁淋在鱼上,当好葱丝蒜片,和香菜,热油浇上即可