豆浆木耳蒸蛋羹

作者： 兔小毛毛兔

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆浆 100克
• 木耳 3朵
• 虾皮 少许
• 盐 适量
• 葱末
• 料酒
• 胡椒粉

豆浆木耳蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入碗中 倒入豆浆搅匀 放入盐 胡椒粉 虾皮 木耳 滴入香油 撒上香葱末

步骤 2

蒸锅放水烧开 上锅蒸

步骤 3

大火蒸几分钟后转小火 蛋羹将熟后 关火 用余热焖一会即可

豆浆木耳蒸蛋羹的小贴士

蛋羹不要蒸的过久 也不要一直大火蒸 不然蛋羹会塌陷出水

菜谱创建时间：2017-06-11 16:27:11