五香迷迭煎鸡胸

作者： 陈尧尧尧尧

天猫超市大促，买了一大包鸡胸肉哈哈哈哈哈哈哈~夏天嘛，肉食动物又怕胖，只有变着法吃鸡肉~~~

用料

• 鸡胸肉 250g
• 迷迭香 1～2根
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄酒（料酒） 2滴
• 五香粉 少许
• 蚝油 少许
• 生粉 少许
• 蒜 一瓣
• 橄榄油 适量

五香迷迭煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净斜切成等厚度的片…

步骤 2

蒜瓣切片，同其它佐料一起拌入鸡肉片，加盖保鲜膜腌制一小时以上

步骤 3

锅烧热加橄榄油，放入鸡胸肉煎两面微黄即可。

五香迷迭煎鸡胸的小贴士

1.拌匀佐料的同时可以多抓揉一下鸡胸肉，可以使得肉质更松散不会那么柴 2.生粉的加入也是保持鸡肉肉质软嫩的一个关键

菜谱创建时间：2017-06-11 13:29:11