墨西哥鸡肉卷

作者： 味籍wizest多国籍料理

总计时间：15分钟 成品为2个

用料

• 牛油果 1个
• 青柠汁 15ml
• 单饼 2个
• 奶油生菜 8片
• 熟鸡肉 250ml
• 玉米粒 125g
• 烤红柿子椒 63ml
• 芝士粉 83ml
• 番茄莎莎酱（salsa） 40ml
• 盐 适量
• 胡椒 适量

墨西哥鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

牛油果剁碎，倒进青柠汁、盐、胡椒搅拌均匀。单饼铺平盘上，铺上生菜、鸡肉、牛油果、柿子椒切的丝，撒上芝士粉，再浇上莎莎酱，然后紧紧卷起来就好。

步骤 2

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墨西哥鸡肉卷的小贴士

① 莎莎酱（salsa）是墨西哥标志性的一种配餐小菜，其实是介于酱和沙拉之间的一种东东。我过去各式各样的配方介绍过好多次，但一时间没翻到（老粉可以凭记忆自己去翻旧文哟），所以在这里再给大家介绍个简单的配方吧：2个番茄、1个洋葱、半杯芫荽、5个辣椒剁碎，加1茶匙盐、2茶匙青柠汁搅拌均匀，冷藏1小时腌一下即可。

菜谱创建时间：2017-06-11 11:48:16