薄皮素馅儿大包子

作者： 天使的翅膀-91

在山东的饭店吃过一次皮薄馅大的包子，一直怀念，于是自己动手试试

用料

• 面粉 500克
• 水 150g
• 鸡蛋清 150g

薄皮素馅儿大包子的做法步骤

步骤 1

将面粉、蛋清、清水和面，醒面30分钟

步骤 2

把所有食材切碎，加入盐，生抽，蚝油，香油，鸡精

步骤 3

剩下的鸡蛋黄再加三个鸡蛋打散，炒熟，弄碎。加入馅料中

步骤 4

包成包子

步骤 5

成品皮薄馅大，有些透明

薄皮素馅儿大包子的小贴士

擀皮的时候尽量擀薄一些，成品才会透明

菜谱创建时间：2017-06-10 21:05:41