粉丝木耳提前泡发,豆腐需要北豆腐。
全部剁碎。虽说是素包,化些猪油进去,才好吃。
发面是前一天晚上用老面发的,不是用酵母速发的。需要放碱面揉均匀。
馅搅拌均匀就开始吧。
包子这玩意,身为西北人的我,包的成品也是不太好看。
就这样吧,就这样吧!
需要开水蒸。十五分钟足够了。十分钟也行的,想要包菜胡萝卜软糯好吃多蒸几分钟。
唔,看着都好满足。
看看颜色也漂亮。
还有就是素包有点油泼辣子蒜泥更是滋味足。
热油泼过满屋香,倒点醋进去好吃。
看看看看。
啥也不说了,好吃。