特色咸鱼茄瓜煲

作者： 海汁味干货

冰箱的东西太多，清冰箱，想出的菜式😀😀😀

用料

• 茄子 500g
• 咸鱼 50g
• 鱼肉 适量
• 姜片 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 肠仔 适量
• 料酒 适量

特色咸鱼茄瓜煲的做法步骤

步骤 1

把材料洗净备用

步骤 2

茄子切长条，摆在最下面一层

步骤 3

依次把咸鱼干，鱼肉，肠仔一层层的摆入

步骤 4

最好摆入，大蒜，姜丝

步骤 5

在锅沿边放入水

步骤 6

最后，放油，酱油糖等，盖好锅煮15分钟即可

步骤 7

开吃

特色咸鱼茄瓜煲的小贴士

1.注意不要放太或太少水，都会影响味道 2.鱼肉可换成肉瓶

菜谱创建时间：2017-06-10 13:25:16