卤花生

作者： 霞霞的私人厨房

一家人其乐融融地在一起吃一点自己做的零食，感觉棒极了，味道只要你吃过才会知道。想吃的动手自己做吧。

用料

• 花生 2斤
• 桂皮 适量
• 八角 2一3个
• 香叶 4一6片
• 盐 2勺
• 老抽或酱油 2勺
• 生姜 5片
• 干辣椒 少许

卤花生的做法步骤

步骤 1

新鲜花表皮上有泥沙，反复将它洗干净晾干水，入锅水要盖住花生，准备好配料放入锅里，盖上锅盖大火煮沸20分钟分钟转小火煮30分钟，关火盖上锅盖再焖一小时更入味，这个时候花生基本上已经熟透了。

步骤 2

已经出锅了，可以开吃了，味道一级棒……

卤花生的小贴士

这次酱油没有把握好，放多了一点不过味道还是非常不错的。

菜谱创建时间：2017-06-10 13:21:08