快捷|西葫芦鸡蛋饼

作者： 蓓太厨房日记

孩子在幼儿园听老师讲了《十一只猫开饼店》的故事以后，有了一个梦想：开一家饼店。 开饼店？好说，走一个！

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2-3个
• 面粉 150克
• 盐 两小勺

快捷|西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净去皮，用工具切成细丝。

步骤 2

切丝攻击单独来一张。

步骤 3

加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。

步骤 4

加入面粉，搅匀成面糊。

步骤 5

电饼铛下盘加热，抹少量油。我是淘宝买的硅胶做饼神器，其实直接倒入电饼铛摊成薄饼也不错。

步骤 6

用勺子加入面糊。

步骤 7

加热两分钟以后 翻转加热背面。

步骤 8

两分钟后出炉即可食用啦。

快捷|西葫芦鸡蛋饼的小贴士

面粉不可过多，做成稀面糊最好。如果家有肉食动物，可以加入肉末。

菜谱创建时间：2017-06-10 11:41:08