雪菜毛豆炒年糕

作者： 大猫小猫

記錄即興做出的簡單快手美食

用料

• 雪菜毛豆 兩大湯勺
• 雞蛋 一個
• 肥牛 兩三片
• 大白菜 適量
• 年糕 適量
• 蠔油 一湯勺

雪菜毛豆炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕灼水後沖洗一下，備用

步骤 2

先炒個滑蛋，盛起備用，白菜切絲加點鹽炒到稍微出水，盛起備用

步骤 3

起熱鍋爆炒雪菜毛豆，再加入切成小粒的肥牛稍炒到變色，加入年糕，炒勻後加入蠔油，翻炒一會，加入白菜和雞蛋，翻炒均勻即可！

雪菜毛豆炒年糕的小贴士

雞蛋要嫩炒才好吃

菜谱创建时间：2017-06-09 07:20:39