腊味糯米饭

作者： 下厨房用户_qx2zf

糯米饭是我们贵州常见的早餐，匆匆的上班路上，热腾腾糯米饭能让你打消瞌睡，为新的一天注入更多力量。

用料

• 糯米 300克
• 香肠 5颗
• 香菇 150克
• 生抽 适量
• 豌豆 适量
• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 三个
• 姜丝 适量
• 土豆 两个
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

腊味糯米饭的做法步骤

步骤 1

将跑了6小时的糯米放在蒸锅路，将腊肠平放在糯米上，大火开蒸！

步骤 2

大概蒸到30分钟后，放入洗净的豌豆！在继续蒸20分钟，豌豆放太早就没有口感了！

步骤 3

将香菇，豆干，胡萝卜，土豆切丁，将鸡蛋打碎！放一点点水

步骤 4

在平底锅放少许油！放入鸡蛋，做成蛋皮

步骤 5

蛋皮切丝！取出腊肠切片！土豆过油炸到金黄

步骤 6

炒锅下底油！油辣后，放入姜丝爆香，导入香菇和胡萝卜炒香，放入适量生抽和老抽调色，然后倒入豆干，腊肠，土豆和糯米饭！再放适量盐和鸡精调味就完成了！

步骤 7

最后放上蛋皮丝，好吃的腊味糯米饭就完成啦！

菜谱创建时间：2017-06-08 22:10:54