网纹果酱夹心面包

作者： 豆帝煮Man

作为下午茶点心非常棒的点心面包，外层香浓 内层果酱香浓郁。香甜三层口感非常棒！

用料

• 高粉 200g
• 酵母 3g
• 盐 1g
• 细砂糖 40g
• 全脂奶粉 15g
• 蛋液 38g
• 牛奶 90g
• 黄油 20g
• 夹心果酱 适量
• 刷面蛋液 少许

网纹果酱夹心面包的做法步骤

步骤 1

先把盐、细砂糖、牛奶、蛋液、奶粉全下在面包桶里搅搅

步骤 2

倒入高粉与酵母启动搅拌一个程序

步骤 3

倒入黄油继续搅拌至出膜即可进入发酵

步骤 4

发酵完成后分出一个100g的面团，其余分成三分

步骤 5

拿一个八寸圆模，把面团擀圆放置在油纸上【最好用不粘模】涂上喜欢的果酱【个人用的草莓酱】然后再盖上一张面皮，再涂上果酱。最后一张盖住【果酱不要涂的太外】

步骤 6

最后一个面团擀成舌型，用拉花滚刀滚下。拉成网状铺满面包体，密合边边进入2发

步骤 7

2发完成后在网状上刷上少许蛋液

步骤 8

烤箱提前预热180度，上下火中层烤制20分钟【请根据自己烤箱做出调整】

步骤 9

出炉后倒出冷却即可

步骤 10

很好吃可作为早点

步骤 11

试试

网纹果酱夹心面包的小贴士

拉网花的时候要慢一点

菜谱创建时间：2017-06-08 22:06:10