蒜蓉粉丝淡菜

作者： 豆豆丫丫麻麻

人生第一次上传菜谱 不尽之处 敬请谅解 谢谢大家捧场

用料

• 粉丝 适量
• 大蒜 一个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 淡菜 一斤
• 白糖 适量

蒜蓉粉丝淡菜的做法步骤

步骤 1

淡菜洗净 入冷水 煮至水开 淡菜微微长开 马上关火 捞出备用

步骤 2

粉丝过热水 捞出沥干 摆盘备用

步骤 3

大蒜剁碎 热锅加油 倒入蒜蓉 关小火煸炒出香味 加生抽 白糖 还有 再放一点点水 稍微煮一会关火备用

步骤 4

打开一个个淡菜去掉没肉的部分 摆在粉丝上 再在每个淡菜上倒入 蒜蓉酱 多于的蒜蓉酱倒入粉丝

步骤 5

将摆到蒜蓉粉丝淡菜 入锅蒸 5分钟左右

步骤 6

出锅撒上香菜 淋上热油 上桌

菜谱创建时间：2017-06-08 18:12:50