香菇洗净切片 丝瓜去皮切4厘米长的条
锅内放油 炒熟丝瓜 放少量盐 捞入盘中
余下的油加入半碗鸡汤 放入香菇煮透 加入2汤匙牛奶变成奶汤 加入少量盐和胡椒粉 淋在丝瓜上即可
没有鸡汤或牛奶也可以的 这是增鲜用的