颜值超高的BBQ烧烤串

作者： 洁米同志是个好同志

BBQ是除火锅外最常见的围炉聚餐形式~准备时直接荤素搭配串成高颜值的烤串，要视觉味觉都享受~也能避免肉总是被一抢而光哟~ 这套菜谱搬至Facebook的Tasty发布的视频，虽然附赠了腌料做法，但是呢，歪果仁的口味我是不敢苟同哈，大家慎用~ 建议大家只看肉串的串法哈~

用料

• --〉蒜香牛肉配土豆洋葱
• 牛肉 500g
• 蒜蓉 2瓣
• 盐 2茶匙
• 黑胡椒 2茶匙
• 土豆
• 洋葱
• --〉甜辣芝士蔬菜串
• 橄榄油 100ml
• 甜辣酱 50ml
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒 1茶匙
• 哈罗米芝士
• --〉芦笋虾仁串
• 黄油 50ml
• 柠檬汁 半个
• 蒜蓉 2瓣
• MIXED HERBS 1汤匙
• 盐 1汤匙
• 黑胡椒 1汤匙
• 芦笋
• 虾仁
• --〉鸡肉蘑菇串
• 鸡肉 400g
• 酱油 100ml
• 蜂蜜 100ml
• 白芝麻 2汤匙
• Spring onion 100g
• 白蘑菇

颜值超高的BBQ烧烤串的做法步骤

步骤 1

制作蒜香牛肉配土豆洋葱： 将牛肉切成四方块，依次放入2瓣蒜压成的蒜蓉、2茶匙盐、2茶匙黑胡椒，腌一会儿

步骤 2

取长竹签1根，依次串上牛肉、土豆、洋葱，循环3~4次~

步骤 3

开烤~大约4分钟翻面~

步骤 4

蒜香牛肉土豆串可以吃啦~

步骤 5

制作芝士蔬菜串： 调酱，100ml橄榄油、50ml甜辣酱、1茶匙盐、1茶匙黑胡椒，调匀备用

步骤 6

蔬菜切小块，依次串上哈罗米芝士、小胡瓜、樱桃番茄，耍上刚调好的甜辣酱

步骤 7

烤4~5分钟后翻面

步骤 8

甜辣口味的芝士蔬菜串可以吃啦~

步骤 9

制作芦笋虾仁串： 调酱，50ml融化的黄油、半个柠檬汁、2瓣蒜压成的蒜蓉、1茶匙mixed herbs(混合香草)、1茶匙盐、1茶匙黑胡椒，调匀备用

步骤 10

在竹签上依次串上虾仁和芦笋，刷酱汁

步骤 11

烤3分钟翻面

步骤 12

虾仁竹笋可以吃啦~

步骤 13

准备鸡肉蘑菇串： 鸡肉切小块，依次放入100ml酱油、100ml蜂蜜、2汤匙白芝麻、100g青葱，腌一下

步骤 14

用竹签依次串上鸡肉和蘑菇

步骤 15

烤6~8分钟后翻面

步骤 16

蘑菇鸡肉串可以吃啦~

菜谱创建时间：2017-06-07 19:22:58