爆酱五花肉

作者： sandy528

脆而不肥，拌饭的好菜

用料

• 五花肉 300克
• 鸡精 适量
• 糖 10克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 油 适量

爆酱五花肉的做法步骤

步骤 1

放少许油，把五花肉摊开，慢火煎

步骤 2

煎的过程中肉来回翻一下

步骤 3

啦啦啦，又香又脆的五花肉就完成啦。

步骤 4

最后配菜放了西兰花，五花肉铺在西兰花上再撒一些白糖，很开胃。（撒白糖只是个人喜欢的口味，喜欢吃甜的朋友也可以撒一些上去）

爆酱五花肉的小贴士

切五花肉的时候大概两到三厘米就可以了，不要切太厚，油不要放太多，因为五花肉在煎炸的过程中会出油。

菜谱创建时间：2017-06-07 19:22:18