绿豆猪肚汤

作者： 营养汤品

大鱼大肉吃的满肚子油腻，这时候最需要一碗下火清热的绿豆猪肚汤来养养胃啦！

用料

• 猪肚 个
• 薏米 克
• 姜 片

绿豆猪肚汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

处理食材，将猪肚切成长条，生姜切丝。绿豆提前2个小时泡水备用。

步骤 3

煮熟猪肚，等锅内水开后，放入切好的猪肚，煮30分钟后捞出。

步骤 4

食材入锅，在锅内放入清水，放入泡好的绿豆、猪肚、姜丝。大火煮20分钟后转小火炖20分钟。

步骤 5

放入料酒，绿豆和猪肚炖至软烂后，加入料酒、盐，搅拌均匀即可食用。

绿豆猪肚汤的小贴士

汤品君说： 在炎炎的夏季，大家是不是感觉没什么胃口，不想吃饭，这时来一碗绿豆猪肚汤会是不错的选择。

菜谱创建时间：2017-06-07 17:03:52