复刻街头【旋风土豆】

作者： 如如别动

记得原来经常在街头看到这种旋风土豆，串在竹签上一圈一圈的看上去就觉得超炫酷的🙆🏻🙆🏻 然而街头卖的那种大部分都是油炸的，一是不太健康；二是因为怕不卫生妈妈总不会让如如多吃。于是就干脆在家里自己复制好啦。而且完全按照自己的口味保证超好吃的哦😝😝 土豆第一弹➡️【小清新与重口味并存的烤土豆玫瑰花】http://www.xiachufang.com/recipe/102276475/ 土豆第二弹➡️【层层叠叠的蔬菜隐形蛋糕】http://www.xiachufang.com/recipe/102280221/ 土豆第三弹➡️【躲在海螺壳里的小熊】http://www.xiachufang.com/recipe/102290805/ 土豆第四弹➡️【【少粉少油无糖】快手松软的土豆玛芬杯子蛋糕】http://www.xiachufang.com/recipe/102300950/ 土豆第五弹➡️【复刻街头【旋风土豆】】http://www.xiachufang.com/recipe/102306993/ 土豆第六弹➡️【松软咸香的土豆松饼】

用料

• 土豆 2颗
• 食用油 2大勺
• 盐 半勺（按照自己口味）
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒粉/碎 适量
• 孜然粉/粒 适量

复刻街头【旋风土豆】的做法步骤

步骤 1

把两颗土豆洗干净，因为不用去皮，所以要用小刷子仔细地刷一刷。如果介意的话也可以用钢丝球刷一刷。 烤箱200度预热。

步骤 2

拿一根长竹签从底下插进去，从头上穿出来。

步骤 3

然后像这样一边转着，一边用小刀斜着下刀。从头开始一直切到最后。 因为中间有竹签挡着，所以不用担心会切穿。

步骤 4

全都切好之后用手拨楞着轻轻展开，小心不要弄断了哦。

步骤 5

把调味料放在一起搅匀。 如如这里用的是一勺花生油➕一勺芝麻油，真的是超香的🙈🙈

步骤 6

烤盘上垫油纸，把准备好的土豆放上去。用小刷子均匀的把调味料刷在土豆上，尽量把中间的空隙也要都刷刷到。

步骤 7

放到200度预热好的烤箱里，30-35分钟直到烤熟。根据土豆大小不同，时间可能会有加减的哦🙆🏻🙆🏻

菜谱创建时间：2017-06-07 16:40:59