百合莲子银耳羹

作者： 爱驹如梦

家里百合很多，赶紧消耗一下，搭配银耳最好不过，天气太热，冷藏一下冰冰凉凉来一碗 百合买不到新鲜的干的也可以，提前放进去炖 所有材料都可随意

用料

• 银耳 半朵
• 百合 一个
• 莲子 十个
• 冰糖 适量
• 红枣 十个

百合莲子银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳冷水泡发

步骤 2

红枣莲子都需要冷水泡软

步骤 3

银耳凉水泡发洗净撕小块，红枣莲子泡冷水，百合摘干净

步骤 4

凉水下锅，先放入银耳，小火慢炖半小时后放红枣，再半小时后放莲子继续炖，炖到自己喜欢的口感

步骤 5

觉得软硬度合适以后放入冰糖和百合

步骤 6

稍微煮一会就好了，百合不要煮烂了

步骤 7

可以加蜂蜜，冷藏或热吃都可以

百合莲子银耳羹的小贴士

喜欢吃软的多炖一会，还可以加梨，枸杞等其他食材，看个人喜好 不加冰糖换成蜂蜜也可以

菜谱创建时间：2017-06-07 14:55:34