快手家常酸辣土豆丝

作者： 纱纱是纱纱

全家人都爱吃的菜

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 2、3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 醋 少量
• 白糖 少量
• 葱花 少量

快手家常酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝洗2遍，洗掉淀粉，泡水备用

步骤 2

葱花和干辣椒切好备用

步骤 3

土豆丝控水捞起放上切好的干辣椒备用

步骤 4

热锅放油烧热，放入刚准备好的土豆丝翻炒

步骤 5

翻炒几下迅速放2勺醋，也可以用白醋，白醋更酸

步骤 6

继续放适量盐，少量白糖，继续翻炒变色左至断生，喜欢酸一点的起锅前再加入2勺醋，喜欢偏酸的可以放白醋

步骤 7

起锅撒上葱花即可

快手家常酸辣土豆丝的小贴士

白糖一小勺即可，只是拿来提味的，喜欢甜的可以多放，喜欢酸的可以多放醋，也可以用白醋，同等量的白醋会更酸一些，喜欢辣的多放干辣椒

菜谱创建时间：2017-06-06 21:59:26