原味木糖醇玛德琳

作者： 海燕的手艺

这款玛德琳是我给公公做的，黄油和木糖醇的量都不是很高，口感还不错！如果家里人需要的话可以试试～

用料

• 低筋面粉 90克
• 鸡蛋 110克
• 木糖醇 70克
• 泡打粉 3克
• 黄油 95克

原味木糖醇玛德琳的做法步骤

步骤 1

选两个大一些的鸡蛋，先将鸡蛋称重去皮以后是110克

步骤 2

再加入木糖醇70克，如果喜欢再甜一些可以多加5克，其实给糖尿病人吃这个甜度足够了！

步骤 3

将木糖醇和鸡蛋用打蛋器搅拌均匀

步骤 4

加入低筋面粉，进行搅拌

步骤 5

将面糊搅拌的无颗粒细腻即可

步骤 6

黄油低温加热至完全融化或是用微波炉加热

步骤 7

再分次加入到面糊中，把面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

步骤 8

将面糊倒入裱花袋中

步骤 9

将裱花袋顶端剪开

步骤 10

均匀的挤入模具中，此量做这样的模具6个正好！所以尽量挤的均匀

步骤 11

烤箱提前预热200度，放入烤箱中层用180度烤22分钟左右即可

步骤 12

看上去不错吧！

原味木糖醇玛德琳的小贴士

小贴士：由于各家的烤箱不同所以要按照自己烤箱的实际温度进行烘烤！黄油加热的时候不要开大会，更不要将黄油煮开！只待黄油慢慢融化即可！

菜谱创建时间：2017-06-06 18:46:00