菜鸟新手均可get 舒肝理气和胃化痰美容养颜 纯香冰糖佛手

作者： 奋青老朱

这是一款超级菜鸟级的菜谱。谁都能轻松get.就是新鲜佛手不好买，不过某宝上有的。 佛手真的是一款相当赞的水果&蔬菜。个人觉得它是很温和产物。

用料

• 大佛手 1个
• 冰糖 1大块

菜鸟新手均可get 舒肝理气和胃化痰美容养颜 纯香冰糖佛手的做法步骤

步骤 1

佛手洗净，待水自然晾干。（或者也可以用厨房纸巾擦拭干净）

步骤 2

对半剖开

步骤 3

切成丝状，看你自己的刀工。能尽量细长，最好。刀工差，即使切成薄片，也没关系。

步骤 4

放入炖盅，再加一块巨大的冰糖。（炖盅内不用加水的！炖盅外是要加水的。这叫隔水炖。）

步骤 5

炖啊炖啊炖啊炖，就在那里炖，炖足12小时。你完全可以去干其他事，只是要记得偶尔看一下炖盅外的水哦，可别炖干了。

步骤 6

慢慢的佛手的颜色就从浅黄变成了焦糖色。待其冷却后，装进玻璃罐子，密封，入冰箱，冷藏保存。

步骤 7

每天可以喝一杯，加点其他的花茶，我这杯加了金银花，菊花，枸杞。

步骤 8

这杯，我加了点去年自制的“蜂蜜桂花”，加了两朵玫瑰。

菜谱创建时间：2017-06-06 16:03:03