土豆胡萝卜烧肉

作者： 四毛光吃不胖

非常家常，好上手，又营养均衡的一道菜。

用料

• 土豆
• 胡萝卜
• 五花肉
• 姜
• 蒜
• 蒜叶
• 辣椒
• 冰糖
• 酱油
• 盐

土豆胡萝卜烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块；

步骤 2

土豆、胡萝卜切块；

步骤 3

蒜叶切段；

步骤 4

姜切片、蒜切片，辣椒酌情放；

步骤 5

五花肉入锅煎至金黄,放入姜片和蒜片爆香；

步骤 6

倒入酱油、加些许冰糖提鲜；

步骤 7

倒入土豆胡萝卜块炖煮，放盐，不加水，盖锅小火焖制，注意翻炒防止糊锅。熟后开大火倒入蒜叶炒香；

步骤 8

最后调味即可，出锅摆盘。

菜谱创建时间：2017-06-06 15:40:43