【芹菜胡萝卜拌花生】

作者： 厨娘Lisa

最近吃完一盆五香花生米就再煮一盆，爽口的小凉菜，每次吃饭的时候都盛一点，再加些其他菜一拌，又是一个新的凉菜。 煮五香花生米菜谱请点击：https://www.xiachufang.com/recipe/102272018/ 欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”

用料

• 五香花生米
• 山芹
• 胡萝卜
• 盐
• 鸡精
• 香油

【芹菜胡萝卜拌花生】的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜削皮洗净切丁，山芹去叶洗净切丁。芹菜我喜欢山芹，比较细，容易入味，而西芹很粗，相对来说我觉得山芹口感更好

步骤 2

锅中烧水，水开后将胡萝卜丁倒入

步骤 3

水开后，倒入芹菜丁，再次水开后一起捞出，用凉水冲凉沥干水份备用

步骤 4

取一些五香花生米

步骤 5

倒入胡萝卜丁和芹菜丁，放少许盐、香油，拌匀

步骤 6

装盘

【芹菜胡萝卜拌花生】的小贴士

1.芹菜叶也不要扔，可以炒着吃。 2.芹菜和胡萝卜煮的时长不一样，所以先放胡萝卜，芹菜只需稍微一过水就可以了。

菜谱创建时间：2017-06-06 12:41:46