红烧鲨鱼干

作者： 赤背毒蛛

用料

• 鲨鱼干 1条
• 五花肉 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 葱，姜，蒜 适量
• 干辣椒 2-3个
• 醋 适量

红烧鲨鱼干的做法步骤

步骤 1

鲨鱼干泡水，把沙洗干净。切块待用。泡水时要换水，鲨鱼干是咸的。

步骤 2

葱姜蒜切好，五花肉切好待用！

步骤 3

锅烤热放一点油把五花肉放锅里煸炒，把五花肉的肥肉油煸出来

步骤 4

五花肉煸炒干了放葱姜蒜，干辣椒

步骤 5

然后放鲨鱼干煸炒，放老抽，生抽，醋，糖，放开水没过鲨鱼干

步骤 6

烧到水干收汁放葱花起锅

步骤 7

开吃！

红烧鲨鱼干的小贴士

这鲨鱼干做的时不要放盐，鲨鱼干本来就是咸的！！

菜谱创建时间：2017-06-06 09:22:39