【奥利奥奶酪木糠杯】简单又美味

作者： 糖心糯米糍

木糠杯做法非常简单，但是要想木糠杯口味更加丰富就要下点心思了，之前做的是较大众化的纯淡奶油加炼奶夹馅的木糠杯，味道虽然很美味但却有点单调，在此基础上，这次我的奶油夹馅加入了KIRI的奶酪，，KIRI浓郁的奶香带着淡淡的咸味立马让木糠杯的味道丰富起来，另外饼干也换了奥利奥的，不仅味道不一般，形象也焕然一新。 以下配方刚好是1袋400g原包装的奥利奥饼干碎的量，我做了2个木糠玻璃杯（直径6.6cm，高8.7cm，310ml玻璃杯），6个木糠塑料杯（上杯口7.7cm，高7cm，170ml的杯子），因为每个人放的量会有所不同，另外材料用量可根据自己喜欢作调整，所以配方量仅供参考。

用料

• 奥利奥饼干碎 400g/包
• Kiri奶酪 250g
• 蓝风车淡奶油 500g
• 炼奶 35g

【奥利奥奶酪木糠杯】简单又美味的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干碎放入料理机打成粉末状，没有搅拌机的把饼装进厚实的保鲜袋用擀面杖轻轻压成细细的碎屑;想简单的可以直接用奥利奥饼干碎，粗粒的饼干碎又是另一种口感；

步骤 2

软化的KIRI奶酪稍打至顺滑；

步骤 3

加入淡奶油打至5、6分发（天气热隔冰水打发）；

步骤 4

加入炼奶继续打至7、8分发，装入裱花袋备用；（注意不要打发过度，要不奶酪馅口感会发干）

步骤 5

在杯子（或其它容器）底加入一层饼干碎，用勺子压平压实，再从边往中心挤一层淡奶油；重复着一层饼干碎、勺子抹平、一层淡奶油这样间隔着装入杯子，直至装满杯子，最上面一层是必须饼干碎；然后密封放进冰箱冷藏至少2小时，隔夜更好，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，食用前可用糖粉、可可粉、鲜果或薄荷叶做装饰。

【奥利奥奶酪木糠杯】简单又美味的小贴士

1.奥利奥饼干碎可买现成的，我买的原包装1袋重是400g；没有奥利奥饼可用玛丽饼或其它酥性饼代替； 2.奶酪和炼奶的用量比例可根据自己喜欢的口味作调整； 3.注意奶酪馅不要打发过度，要不口感会发干; 4.分层多点不仅好看且口味更均匀，奶酪馅厚点会更好吃哦。要口味更丰富或好看点，还可用水果放上面作点缀； 5.以上配方刚好是1袋400g原包装奥利奥饼干碎的量，我做了2个木糠玻璃杯（直径6.6cm，高8.7cm，310ml玻璃杯），6个木糠塑料杯（上杯口7.7cm，高7cm，170ml的杯子），因为每个人放的量会有所不同，另外材料用量可根据自己喜欢作调整，所以配方量仅供参考。

菜谱创建时间：2017-06-05 13:03:51