素炒丝瓜

作者： 洋外婆

夏天正是丝瓜上市的季节，一道简单的素烧丝瓜是炎炎夏日一道开胃菜。

用料

• 丝瓜 1根
• 油、盐、味精 适量
• 咸菜 适量

素炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜一根去皮。

步骤 2

切成滚刀块（我喜欢大一点，切的太小熟了就夹不到了😊）。

步骤 3

热锅下油翻炒淋一点水至丝瓜变软。

步骤 4

这是农家腌的咸菜。

步骤 5

加一小撮咸菜入丝瓜加汤（汤稍微多点）烧开调味出锅。

菜谱创建时间：2017-06-05 12:20:09