宝宝辅食之肉松

作者： wisdom-2

宝宝9M，第一个儿童节，试新菜谱

用料

• 柠檬 一个
• 🐷里脊 一斤

宝宝辅食之肉松的做法步骤

步骤 1

1.选上等里脊（切掉边边角角，剔除筋膜）乡村猪，有机猪最好 2.清洗干净，分小块，码柠檬片去腥（因为我们家宝宝还小，除了柠檬去腥，其它任何东西都没有加。宝宝大一点了可以适当添加佐料，建议以天然香料）

步骤 2

3.加水炖煮（如果不敢时间，建议用陶瓷慢炖锅，口感更好）水开后撸走血沫 *炖煮时间约在1～2小时，根据猪的岁数和选用的锅略有差异 4.控干水分，等待变凉，把肉撕成肉丝，用擀面杖擀一擀（使其口感更佳）

步骤 3

5.进平底锅烘干（不粘锅最好，不容易糊掉） 6.烘干，冷却后，进料理机打成肉松。

步骤 4

7.撒芝麻，搭配各种粥。

宝宝辅食之肉松的小贴士

一次别做多了。 我今天是一斤肉，做出来觉得有点多。 毕竟没有任何添加剂。得尽快吃完。 最好分成小袋存放。 避免多次开启污染了。

菜谱创建时间：2017-06-01 23:09:42