西红柿鸡蛋汤

作者： 小猪鸡还是CC君

做菜小白的我一人在家，突然不想吃剩饭了，决定自己动手来个甩袖汤，以前听说先勾芡甩起来的鸡蛋就很好就来试一下

用料

• 西红柿 半个
• 水 克
• 盐 适量
• 姜 2小片

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

先准备好食材，我自己一个人吃东西就准备的少，自己喝汤的小碗接了2碗水，半个西红柿，2片姜，打一个鸡蛋，一小勺淀粉勾芡

步骤 2

先加水，把姜放锅里烧水

步骤 3

烧开后放西红柿，西红柿切小块点，一会煮的差不多了西红柿的皮就掉了，我都挑出来了，挑不挑都行啦，因为我不爱吃就挑出来了

步骤 4

西红柿差不多了就勾芡 勺子搅一搅

步骤 5

然后放入鸡蛋，倒的时候拿筷子在锅里快速的搅一搅，很容易就甩出来啦，然后加入适量的盐

步骤 6

大功告成🤗🤗🤗

西红柿鸡蛋汤的小贴士

加鸡蛋前在锅里勾芡，这样鸡蛋就比较均匀了

菜谱创建时间：2017-06-01 21:43:35