巴戟天杜仲乌鸡汤

作者： breeberry

这道美食背后的故事就是有天我交了一个男朋友，然后就没有然后了。大家一起补一补吧，什么都不说了。

用料

• 乌鸡 半只
• 杜仲 30克
• 巴戟天 30克
• 黄芪 30克
• 枸杞 适量
• 红枣 看心情颗
• 盐 适量

巴戟天杜仲乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

冲洗中药材 将所有用料的中药材洗干净，其中杜仲是树皮可能需要小牙刷来洗刷刷一下～ 其他用泡的就可以了。

步骤 2

静静地给药材们泡澡 让他们在清水中泡十至二十分钟，等待时间用来：一 ，烧一锅清水 二，清洗鸡（切块冷水洗干净）

步骤 3

开水煮一遍鸡肉（焯水） 请看图，是开水下洗干净的鸡肉。 🔥火候不变煮三分钟左右，把血和沫沫都煮出来就OK了。

步骤 4

鸡干净为止 鸡肉，如果焯水不是很脏就不需要再清水洗一遍，如果煮了很多肉渣渣和沫沫出来就再用清水洗一遍鸡肉。 我的这只☞并不需要再洗。

步骤 5

最后才是煲汤 取你家煲汤的锅（深一点的锅），加入三分之二清水和泡好澡的药材们一起进锅烧开，后加入鸡肉，再沸腾后，关小火🔥。 等待2-4个小时看你自己的时间和心情（中间有空不时轻轻搅拌）后关火。

步骤 6

红枣枸杞黄芪可选择性放入

步骤 7

盛出来喝，按心情放盐些许。

巴戟天杜仲乌鸡汤的小贴士

小贴士都写在菜谱里了。

菜谱创建时间：2017-06-01 19:15:41