蚝油木耳西兰花

作者： monica梦千年

营养快手菜

用料

• 西兰花
• 黑木耳
• 台式小香肠
• 鸡精
• 盐
• 葱
• 蚝油

蚝油木耳西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花掰开洗净，入开水中焯一下（时间不要太长，否则就软了）

步骤 2

黑木耳提前泡发，也入开水中焯一下。

步骤 3

台式小香肠对半切开，用刀划十字花。（放小香肠炒出来的菜有一点微甜，也可以不放，纯素菜也很好吃）

步骤 4

葱入锅爆香（也可以放蒜末做蒜蓉的）

步骤 5

香肠炒一下

步骤 6

西兰花、木耳入锅，加适量盐、蚝油翻炒，出锅前放适量鸡精。

步骤 7

完工出锅。

菜谱创建时间：2017-06-01 14:07:21