咸鸭蛋炒黑米青豆

作者： 三分钟餐桌

过吧端午节，没有吃完的咸鸭蛋可以换个吃法！黑米:具有滋阴补肾，补脾易胃，益气活血，养肝明目的功效。青豆:高钾低钠，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

用料

• 咸鸭蛋 2只
• 蒸熟黑米 3两
• 青豆 30粒
• 花生油 适量

咸鸭蛋炒黑米青豆的做法步骤

步骤 1

热锅上油，倒入碾碎的咸鸭蛋炒香，加入熟黑米，熟青豆翻炒至米粒油亮，闻之咸香！关火盛盘即可！

咸鸭蛋炒黑米青豆的小贴士

中火即可，防止炒糊

菜谱创建时间：2017-06-01 12:55:20