干锅年糕虾

作者： 芥末酱2333

用料

• 虾 22只
• 年糕 150g适量
• 蒜 5瓣
• 姜 3片
• 洋葱 半个
• 西芹 3棵
• 生抽 少许
• 豆瓣酱 一勺
• 糖 少许

干锅年糕虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，挑好虾线，用开水烫一下，年糕事先用开水烫八分熟，葱姜蒜切好备用

步骤 2

炸虾炸至八成熟，把油控干备用

步骤 3

利用炸虾的油炸年糕，至膨胀焦黄色

步骤 4

锅里放少许油，放入葱姜蒜，爆香，放入豆瓣酱，洋葱和芹菜，翻炒至五分熟，放入虾和年糕

干锅年糕虾的小贴士

1.虾线一定事先挑干净

菜谱创建时间：2017-05-31 22:16:52