【三重奏】莓果黑麦欧包交响曲～

作者： 珍哆咩Mira

葡萄干、桂圆干加上蔓越莓干的三重奏交响曲！ 继两次发烧之后的新作！ 身体好！吃嘛嘛香！

用料

• 高筋面粉 320g
• 黑麦面粉 80g
• 牛奶 260g
• 黄油 45g
• 酵母 6g
• 红糖 35g
• 盐 5g
• 果干：葡萄干、桂圆干、蔓越莓干 80g

【三重奏】莓果黑麦欧包交响曲～的做法步骤

步骤 1

将除果干之外，全部放到面包机中，开始和面

步骤 2

面和到扩展，放入各种果干 和好之后发酵到两倍大

步骤 3

取出排气，分成四份，揉圆之后擀成长方形，卷起成梭子型，进行二次发酵到1.5-2倍大

步骤 4

发酵好后撒粉，割包，好享受割包的过程！ >o<

步骤 5

放入烤箱，180度25分钟 开吃！ 超美味！

【三重奏】莓果黑麦欧包交响曲～的小贴士

有问题随时留言，我会持续关注的！

菜谱创建时间：2017-05-30 17:22:42