蔓越莓饼干(快手无蛋少油少糖)

作者： SimpleR

最近在看《吃光全宇宙》，各种美食馋到不行，自从毕业前半年就没烘焙了，最近心血来潮想运用已有食材进行DIY，然而减肥ing，又想吃饼干怎么办？此菜谱也是根据别人的经验加上自己探索得出的

用料

• 低筋面粉 180克
• 糖粉 50克
• 黄油 60克
• 蔓越莓 45克
• 牛奶 45g

蔓越莓饼干(快手无蛋少油少糖)的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，无需打发

步骤 2

加入糖分蔓越莓搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀之后是这样子的，加入牛奶45ml,和一下(加牛奶之后和的图不太好看，所以没放图)

步骤 4

加入面粉揉成团

步骤 5

用饼干模具定型冷冻1个小时，这是取出来之后的样子

步骤 6

切片摆盘，烤箱170℃20分钟，然后翻面再烤5-10分钟

步骤 7

成品

蔓越莓饼干(快手无蛋少油少糖)的小贴士

最好用糖粉，饼干做出来才没有颗粒感，我是用白砂糖用料理机磨的粉，虽然不是那么细，但比直接用还是好些

菜谱创建时间：2017-05-30 13:22:07