山楂鱼

作者： 武妹1968

山楂糕 我的最爱！以前经常在超市里买现场加工制作的果丹皮 山楂糕之类的食品。后来新闻常常说 很多都是用胶熬制出来的，于是 自己动手 丰衣足食！一台果语原汁机成就了我的梦想，以后可以经常吃到美味的山楂糕啦！ 光中用不行 还要中看！！于是 败了一条大鱼的模具。把山楂糕做成山楂鱼，把日子过成了诗……

用料

• 山楂 1000克
• 冰糖 600克
• 清水 200克

山楂鱼的做法步骤

步骤 1

大山楂抠除里面的籽。

步骤 2

用料理机打碎。

步骤 3

水加冰糖中火熬化，加入山楂泥。转小火熬制，直到山楂泥挂到勺子上粘粘的感觉。

步骤 4

关火，倒入模具中。晾凉后放冰箱冷藏一夜。

步骤 5

脱模的状态。

步骤 6

年年有鱼！

步骤 7

栩栩如生！

步骤 8

剩余的可以放在盒子里 倒扣出来切块。

步骤 9

没有任何添加剂，放心食用。

步骤 10

山楂糕原来可以这样中看又中吃！

山楂鱼的小贴士

买山楂时候要买硬硬的那种，因为里面含有大量的凝脂，无需添加胶粉自然凝固，吃起来健康又放心！熬制时候不要着急 小火慢功夫，想吃美食就要有耐心，加油！

菜谱创建时间：2017-05-29 22:42:00