蒜泥朝天椒

作者： 张瑶瑶mimime

用料

• 朝天椒 没称
• 蒜 2颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 菜籽油 适量
• 密封玻璃罐 250ml

蒜泥朝天椒的做法步骤

步骤 1

洗净凉干；

步骤 2

切碎，辣椒蒜泥比例大概2:1；

步骤 3

菜籽油烧热（一定要非常热非常热非常热，否则一股油味不好吃，老家自榨菜籽油更香吆），关小火，加入朝天椒、盐翻炒，快起锅前加入蒜泥、鸡精。

步骤 4

冷了以后装罐（一定要擦干罐内水分），放在冰箱里冷藏，烧面条，凉拌菜或者点外卖都可以来一点嘻嘻。

菜谱创建时间：2017-05-29 21:42:33