准备工作……
热锅冷油……改小火!(🔥千万别大😯!)依次下 1.香肠。2.豆腐干丝
下药芹……这时候改大火………爆炒🤗 最后依个人口味下调味料。
翻炒装盘………😛
1.注意先后次序就好。 2.下调味料,上海人么偏甜口,便略加一点点糖,其他的小伙伴自己看着办。 3.我们家做菜不放味精和鸡精额………因此会加一点点生抽吊吊鲜味。这个算特例😜