先将番茄和青椒洗净,青椒去瓢,番茄开边取出瓢,
把番茄瓢和青椒尖切碎加入肉胶里再加一点糖和盐拌均,在番茄杯里洒一点点的盐和糖(怕酸的可以多洒一点)
把拌好的肉胶放在切好的番茄杯和青椒上,浇上一点上油
放入烤箱上层150度下层120度烘烤25分钟就可以了
肉胶是预先做好的,我用的肉胶干蒸着会有弹性的那种里面已经有了生粉调料,【如果用鲜肉做就要在肉里先放入生粉.盐.油.水.糖(味精我不用让糖替代)搅拌起胶】或再放一个蛋清也是可以的,尝试着做的有待改进😜