酿豆腐

作者： 混迹在厨房

用料

• 豆腐 6块
• 猪肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

酿豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料，豆腐事先用盐水浸泡2小时，捞出沥干，当冰箱冷藏1小时，这样的豆腐才不易烂

步骤 2

剁馅

步骤 3

加盐，淀粉，生抽，油搅拌均匀

步骤 4

一分四

步骤 5

抠洞

步骤 6

放入酿

步骤 7

全齐

步骤 8

大火油烧热，豆腐倒扣放入锅内，转中小火

步骤 9

返面煎金黄，放适量水，盖锅焖小会

步骤 10

出锅

酿豆腐的小贴士

自己动手，丰衣足食

菜谱创建时间：2017-05-29 16:12:18