巧克力酱小餐包～老面法

作者： 爱做面包的小熊笨笨

原本是为了消灭巧克力酱，结果出乎意料的效果相当好。做好的面包装在密封袋里，一连放了三四天都是软软的，用来做汉堡挺不错的。难道是巧克力酱有保湿防老化的作用么？ 具体的操作方法可以参照http://www.xiachufang.com/recipe/100492494/ 配方虽有差异，操作手法是差不多的。就不重复啰嗦了。

用料

• 1#老面团
• 高粉 100克
• 水 60克
• 酵母 1克
• 2#主面团
• 高筋面粉 200克
• 水 100克
• 酵母 3克
• 好时巧克力酱 40克
• 植物油 20
• 盐 3克
• 糖 20克(可不加)

巧克力酱小餐包～老面法的做法步骤

步骤 1

挖坑待填

菜谱创建时间：2017-05-28 23:37:06