韭菜盒子

作者： 专业书匠业余厨子

老话说，穷韭菜富茄子，意思是韭菜不需要添加太多调料就很好吃。这款少油喷香的素盒子就是很多人的最爱！

用料

• 韭菜 500克
• 面粉 500克
• 虾皮 适量
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 香油 适量
• 开水 适量
• 木耳 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜择好，清水浸泡，洗净。 开水活面，醒面。

步骤 2

韭菜切碎，拌少量香油。

步骤 3

鸡蛋打散，炒熟，切碎。

步骤 4

虾皮炒熟，与鸡蛋木耳一起炒均，晾凉。

步骤 5

把馅拌在一起，放盐。

步骤 6

撖皮，包。

步骤 7

捏花。

步骤 8

排队。

步骤 9

锅刷油，两面烙熟。有点儿火急了。

菜谱创建时间：2017-05-27 21:08:21