花纹茶叶蛋

作者： 完美515

蛋叶蛋也可以如此美丽！

用料

• 鸡蛋 10个
• 红茶 10克
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 八角 3个
• 花椒 少许
• 香菜叶
• 纱布

花纹茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净凉水下锅，水开后计时5分钟，然后取出，凉水浸泡一会，扒去蛋壳。

步骤 2

方形纱布浸湿，香菜叶放在扒好的蛋上装饰，再用纱布包好，用细线扎好。

步骤 3

把配料放在一起然后加水再放蛋，水要比蛋高，煮15分钟后关火，泡24小时后就可以吃了。

菜谱创建时间：2017-05-27 11:46:14